Dưa hấu là một số loại quả tất cả vị ngọt, tính năng thanh mát với giàu vitamin buộc phải thường được dùng làm chế biến thành nhiều món ăn ngon giải sức nóng mùa hè. Sát bên các cách ăn truyền thống hoặc có tác dụng sinh tố, nhiều loại quả này cũng hoàn toàn có thể làm thành nhiều món kem đuối lạnh khôn cùng ngon miệng. Trong bài viết hôm nay, hãy thuộc Tiki Blog tò mò 10 cách có tác dụng kem dưa hấu cực dễ dàng tại công ty nhé!
Kem dưa hấu sữa đặc
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
50ml kem béoCách chế biến
Bước 1: Sơ chế cùng cắt bé dại dưa hấu thành phần lớn miếng vuông vừa phải, tách bỏ cục bộ hạt.
Bạn đang xem: Cách làm kem dưa hấu
Bước 2: Để lại khoảng chừng 300 gram dưa hấu dùng để sên đường, phần sót lại đem đi xay nhuyễn và chắt đem nước cốt.
Bước 3: mang đến 300 gram dưa hấu và nước cốt sên trên phòng bếp với lửa nhỏ dại đến khi chín mềm. Tiếp đến cho 30 gram con đường vào đảo cùng đến khi đường tan.
Bước 4: Đánh bông 50ml kem béo, kế tiếp cho thảnh thơi 70ml sữa đặc và tất cả hổn hợp dưa hấu đã sên vào đánh cùng đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5: Đổ các thành phần hỗn hợp ra khay đựng hoặc khuôn làm cho kem que và bịt kín, cho vô ngăn đông tủ rét từ 7-8 tiếng để kem đông lại.
Thành phẩm
Với cách làm cho kem dưa đỏ và sữa đặc, các bạn sẽ thu được sản phẩm kem nhuyễn mịn, vị ngọt thanh từ dưa hấu và bự nhẹ từ bỏ sữa đặc. Phần mứt dưa đỏ sên mặt đường sẽ tạo nên món kem thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể dùng kèm món ăn này một chút ít đậu phộng hoặc dừa nạo cũng tương đối tuyệt vời.
Kem dưa đỏ với mật ong, thơm
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
Nửa quả dưa hấu đỏ (có phân tử hoặc ko hạt)50ml mật ong nguyên chất½ trái thơm (loại vừa chín tới tới để đưa độ ngọt)1-2 ống vaniCách chế biến
Bước 1: Gọt vỏ, bỏ hạt (nếu là dưa hấu bình thường) và giảm dưa theo như hình hạt lựu hoặc cắt nhỏ dại vừa phải đặt máy dễ dàng xay.
Kem dưa đỏ mát lạnh, tất cả vị ngọt nhẹ và vị bự từ sữa. Mặc dù nhiên, những cách làm sau đây sẽ khiến cho món kem của khách hàng thêm phần thu hút hơn, với một chút hương thơm xoài, hoặc đậm đà hơn cùng với rượu… các bạn đã test chưa? Cùng vận dụng nhé!
1. Biện pháp Làm Kem dưa đỏ Với Sữa Đặc: Đơn Giản Và to Ngậy
Nguyên liệu:
300 gam dưa hấu100ml sữa đặc ông Thọ200ml kem whipping100 gam sữa chuaĐường (tùy theo khẩu vị)
Cách làm:
Gọt bỏ vỏ dưa. Cắt dưa thành các miếng nhỏ dại rồi sa thải hết hạt.
Cho phần giết dưa hấu vừa được sơ chế vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố với xay mang đến nhuyễn. Tiếp đến cho mặt đường vào khuấy cùng đến khi tan hết rồi đổ hỗn hợp này qua rây lọc để thu về nước cốt dưa hấu.
Cho kem whipping vào một chiếc bát lớn và thực hiện đánh kem tính đến khi các thành phần hỗn hợp kem trở phải đặc cùng bông mềm.
Thêm sữa đặc, nước dưa hấu với sữa chua vào bát kem whipping cùng khuấy hầu như tay mang lại các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau.
Đổ tất cả hỗn vừa lòng trên vào khay hoặc khuôn làm kem rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Sau 4 giờ đồng hồ là bạn có thể lấy ra thực hiện nhé.
Lưu ý: biện pháp làm kem túi dưa đỏ hay giải pháp làm kem que dưa đỏ cũng thực hiện tương tự như quá trình kể trên các bạn nhé.
2. Phương pháp làm kem dưa hấu với sữa tươi mềm mịn, thơm lừng
Nguyên liệu
Dưa hấu 1 quảKem sữa tươi 232 gr (whipping cream)Bột bắp 24 gr
Màu lương thực 1 muỗng cafe (màu đỏ)Đường 100 gr
Muối 1 ít
Cách làm:
Giai đoạn 1:
Gọt vỏ, cắt nhỏ tuổi phần giết mổ dưa thành các khối vuông rồi thải trừ hạt. Bảo quản 125gr dưa hấu nhằm sên ở cách tiếp theo.
Phần dưa còn lại bạn bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng lọc rước 600ml nước dưa hấu.
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 600ml nước dưa hấu, 100gr đường, 24gr bột bắp, 125gr dưa hấu và 1 không nhiều muối.
Nấu sôi hỗn hợp trên cùng với lửa vừa và cần sử dụng phới dẹt đảo đều đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại, để thêm trên bếp từ một - 2 phút thì tắt bếp. Tiếp theo, chúng ta nhấc hỗn hợp xuống phòng bếp và nhằm ra ngoài.
Dùng tếch dẹt khuấy đông đảo đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa chảy và không hề lợn cợn hầu như miếng dưa hấu thì cho vào tủ lạnh từ là 1 - 2 tiếng.
Giai đoạn 2:
Chuẩn bị 1 loại tô và cho vô 232gr kem sữa tươi (whipping cream). Sau đó, cần sử dụng máy tấn công trứng tấn công bông ở tốc độ vừa đến khi kem sản xuất chóp là đạt.
Xem thêm: Chủ Đề Phó Từ, Giới Từ, Liên Từ Trong Tiếng Hàn, Chủ Đề Phó Từ, Giới Từ, Liên Từ & Sở Hữu Cách
Lấy hỗn hợp dưa hấu từ bỏ tủ rét ra cho vô tô kem sữa tươi và cho thêm 1 muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ. Sử dụng máy tiến công trứng tiến công hòa tan đầy đủ hỗn hợp.
Dùng màng bọc thực phẩm hoặc đĩa để che tô tất cả hổn hợp kem dưa hấu với để vào ngăn đông của tủ giá buốt từ 2 - 3 tiếng.
Sau khoảng thời gian trên thì chúng ta lấy tô tất cả hổn hợp ra, cần sử dụng phới dẹt trộn phần nhiều và thường xuyên dùng máy tiến công trứng tiến công đều trong tầm 1 - 2 phút.
Sử dụng 1 cái hộp hoặc khuôn có nắp và cho hỗn hợp kem dưa đỏ vào và cho vào ngăn đông trường đoản cú 7 - 8 giờ là bạn đã có ngay kem dưa hấu để thưởng thức rồi nhé!
3. Giải pháp làm kem dưa hấu với sữa chua: chua ngọt của món kem thêm hấp dẫn
Nguyên liệu:
Dưa hấu một nửa trái (khoảng 500gr )Sữa chua tất cả đường 1 hộpSữa tươi không con đường 180 ml
Chanh 1/2 trái
Bột galetin 1 thìa canh
Đường 30 gr
Cách làm:
Gọt vỏ, cắt bé dại phần giết dưa thành gần như khối vuông rồi đào thải hạt
Cho 180ml sữa tươi không con đường và 1 muỗng cà phê bột gelatin vào tô, sử dụng muỗng khuấy đều.
Kế đến, bạn cho 2 thìa canh con đường vào, rồi thường xuyên dùng muỗng hòn đảo đều cho các thành phần hỗn hợp sữa được hòa tan thuộc đường.
Thêm nốt toàn bộ phần dưa hấu đã cắt vào, đem máy xay gắng tay tiến hành xay nhuyễn ở tầm mức vừa trong khoảng 3 - 5 phút.
Khi các thành phần hỗn hợp đã nhuyễn mịn, chúng ta tắt sản phẩm công nghệ rồi cần sử dụng rây để lược phần hạt dưa hấu còn sót lại.
Cho một hộp sữa chua bao gồm đường cùng nước cốt của một nửa trái chanh vào, khuấy hầu hết lên đợt nữa để tất cả hổn hợp được hài hòa với nhau.
Kế đến, lấy khuôn làm kem que lần lượt cho hỗn hợp dưa hấu sữa chua vào, bịt nắp lại rồi tiến hành cắm que kem vào.
Sau đó, mang đến khuôn kem vào ngăn đông tủ giá buốt 3 - 4 tiếng, cho đến lúc kem đông cứng lại là trải nghiệm ngay thôi!
4. Lí giải cách làm cho kem cây dưa hấu xoài: món kem kỳ lạ miệng nhiều người săn đón
Nguyên liệu
300 gram xoài chín cắt bé dại (nhớ gọt vỏ nhé)250 gram dâu tây cắt đôi (rửa sạch, bỏ cuống)100 gram dưa đỏ cắt nhỏ (gọt vỏ và bỏ hạt)2 muống nêm canh rượu hương thơm cam1 muỗng canh mật ong nguyên chất2 tấm lá gelatinCách làm
Ngâm lá gelatin trong chén bát nước lạnh 15 phút. Sau đó, vớt lá gelatin ra, vậy nước, để ráo.
Cho bát gelatin vào trong nồi nước sôi nhằm hấp giải pháp thủy mang lại chảy ra.
Trong lắp thêm xay sinh tố, chúng ta cho dâu tây, dưa hấu, mật ong, 50% rượu mùi, 1 lá gelatin rã chảy vào, tấn công nhuyễn mang lại mịn. Nếm thử xem tất cả hổn hợp vừa mồm chưa. Nếu còn muốn kem gồm vị ngọt hơn, chúng ta cũng có thể thêm không nhiều mật ong, hoặc siro mùi vị yêu thích.
Đổ các thành phần hỗn hợp dưa hấu qua một ly khác, rửa thiết bị xay cho sạch.
Cho xoài vào trang bị sinh tố xay với phần rượu cam, lá gelatin còn lại.
Lấy khuôn kem ra, múc xen kẹt hỗn phù hợp dâu tây dưa hấu với tất cả hổn hợp xoài vào các khuôn cho đến khi đầy.
Đậy nắp khuôn, bỏ vào ngăn đông tủ lạnh, 4 6 tiếng sau hoàn toàn có thể lấy ra dùng.
Mẹo chọn Dưa Hấu Ngon cho món Kem Thêm phần mềm Mượt, Thơm Ngon
Chọn phần lòng dưa có vết rám, màu sắc đốm vàng
Nếu phần rốn của trái dưa to thì chứng tỏ phần vỏ dưa vẫn dày, ruột nhạt. Trường hợp phần rốn bé dại thì chứng minh quả dưa này còn có vỏ mỏng, phần ruột cũng đầy đủ độ ngọt.
Nếu cuống dưa tất cả màu xanh, nguyên nhân có thể là vị dưa bị hái quá sớm khi còn chưa chín. Chúng ta dùng ánh mắt thấy cuống dưa nhỏ và héo khô, càng xoăn lại càng tốt. Điều này thể hiện trái dưa vẫn chín rồi, quả dưa già nên sẽ khá ngon cùng ngọt.
Nâng cấp cho Món Kem Tươi cùng với Máy làm cho Kem SPACEMAN
