Thay vì cần mất cả tiếng đồng hồ để hầm xương bằng phòng bếp gas thì các bạn hãy sử dụng nồi áp suất. Với sản phẩm công nghệ này các bạn chỉ mất 20 - 30 phút để có món xương hầm ngon tuyệt. Bên dưới đây, META.vn đang mách bạn cách sử dụng nồi áp suất hầm xương rứa nào cho đủ ngọt, vừa trong nhé!
Các loại nồi áp suất
Hiện ni trên thị trường có 2 các loại nồi áp suất được sử dụng phổ cập là nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện.
Bạn đang xem: Cách hầm xương bằng nồi áp suất
Với món xương hầm, cả nồi dùng để nầm cơ giỏi nồi áp suất điện đều mang lại cho mình nhiều phầm mềm hơn những loại nồi thường thì khác. Hãy cùng tiến hành món hầm xương bằng nồi áp suất theo quá trình META chia sẻ ngay sau đây nhé!
Cách thực hiện nồi áp suất hầm xương
Chuẩn bị nguyên liệu
Dù tiến hành ninh xương bằng nồi áp suất loại nào, việc đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu thật tươi ngon. Để hầm xương bạn chuẩn bị các vật liệu sau (khối lượng nguyên liệu dành riêng cho 4 fan ăn):
Xương heo: 500g. Bạn nên chọn phần sườn non để món canh ngon hơn.Khoai tây: 2 củ.Cà rốt: 2 củ.Hành lá, rau xanh thơm.Gia vị: muối, bột nêm, tiêu.Cách sơ chế
Để món xương hầm thơm ngon, ngọt cùng nước hầm xương trong bạn cần thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu như sau:
Bước 1: rửa xương với nước sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.Bước 2: mang đến xương vào nồi kèm 1 thìa muối, hâm nóng qua để loại mùi hôi và cặn dơ của xương. đoạn này rất quan trọng đặc biệt bởi nếu như bạn không tiến hành nước hầm xương của bạn sẽ không vào và giữ mùi nặng hôi, không thơm ngon.Bước 3: Vớt xương ra rồi rửa sạch mát lại cùng với nước 1 lần nữa.Bước 4: Sơ chế rau, củ. Với khoai tây và cà rốt, chúng ta gọt vỏ, rửa sạch sẽ và cắt miếng vừa ăn. Với hành lá, rau củ thơm, chúng ta nhặt sạch sẽ rồi rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp nối bạn thái nhỏ những rau này.
Cách thực hiện
Bước 1: cho nước vào nồi áp suất. ít nước được cho vào vừa đầy đủ ngập xương. Nồi áp suất có khả năng làm chín thức nạp năng lượng mà không làm bay hơi nước những như khi sử dụng nồi thường thì nên bạn chỉ việc cho lượng nước đầy đủ ăn, tránh việc cho không ít làm nước hầm bị nhạt, loãng.
Bước 2: nêm và nếm gia vị, phân tử nêm, muối rồi đóng chặt nắp nồi.
Bước 3: Hầm xương
Đối với nồi áp suất cơ: Bạn chỉ cần đặt nồi lên nhà bếp gas hoặc phòng bếp từ, bật bếp và hóng van xả hơi nước hoạt động. Lúc vòi thấy van áp suất ngưng xả thì chúng ta cho khoai tây và củ cà rốt vào rồi đun thêm 15 - 20 phút là được. ở đầu cuối bạn mang đến rau thơm cùng hành lá vào. Vậy là bạn đã có món xương hầm thơm ngon bằng phương pháp sử dụng nồi áp suất cơ rồi.Đối với nồi dùng để nầm điện: Mỗi loại nồi áp suất điện của các thương hiệu khác biệt sẽ tất cả cách xây dựng bảng tinh chỉnh khác nhau. Tuy vậy chúng phần lớn có chính sách hầm xương và giải pháp sử dụng tương tự nhau. Trước tiên các bạn lựa chọn chính sách hầm với mức áp suất mong ước (standard - cường độ hầm bình thường, strong - mức độ hầm nhừ). Nồi sẽ tự động hóa hầm và tự xả tương đối khi xong chu trình hoạt động. Kế tiếp bạn thêm rau củ vào nồi với lựa chọn chế độ Canh súp ở tại mức độ thấp. Để nồi nấu trong khoảng 2-3 phút thì dìm nút Tắt/hủy.
Như vậy các quy trình thực hiện nay hầm xương bằng phương pháp sử dụng nồi áp suất sẽ hoàn tất. Chúng ta cũng có thể thực hiện tương tự như với món xương trườn hầm.
Những chú ý khi ninh xương bằng nồi áp suất
Khi sử dụng chế độ ninh xương của nồi áp suất các bạn cần lưu ý đến một số những vấn đề sau:
Không cho không ít nguyên liệu vào nồi, thường thì bạn chỉ nên cho lượng thức nạp năng lượng dưới 3/4 dung tích nồi.Cần chọn lọc vị trí đặt nồi áp suất trên mặt phẳng bằng phẳng, ổn định định, kiêng xa các nguồn nhiệt mặt ngoài.Không được sử dụng nồi trên phòng bếp gas, nhà bếp từ.Không để thiết bị gần những nguồn khí đốt rét hoặc thiết bị làm cho nóng như lò nướng.Không lúc nào sử dụng nồi bên trên bếp. Không để thiết bị trên hoặc ngay sát nơi bao gồm khí đốt nóng hoặc đầu đốt điện.Cần thường xuyên kiểm tra các vết cắt hoặc biến dị của nồi trước lúc nấu để đảm bảo an toàn của người dùng.Không đụng và mở nắp phao, phao đồn áp, bị khi nó đang hoạt động..Trên đây, META đã share tới bạn tuyệt kỹ hầm xương bằng nồi áp suất vừa ngọt, thơm trong thời hạn ngắn. Chúc bạn sẽ chế trở thành công món ăn uống này!
Canh là món ăn không thể thiếu giữa những bữa ăn gia đình Việt. Một nồi canh xương hầm cà rốt, khoai tây, su hào không chỉ có ngon cơ mà còn tốt nhất có thể cho sức khỏe của những thành viên trong nhà. Ráng nhưng, canh hầm lại đòi hỏi thời gian nấu bếp kéo dài mà đôi khi không đề xuất bà nội trợ nào cũng rất có thể thực hiện được. Và chiến thuật tuyệt vời đó là chiếc nồi áp suất điện hiện đại. Với thành phầm này, chúng ta cũng có thể chế đổi mới món canh dễ dàng và ngày tiết kiệm thời gian hơn siêu nhiều.Xem thêm: Tổng Hợp Giày Xuất Khẩu Nữ Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 7/2023, 400+ Giày Nữ Xuất Khẩu Xịn
Với những xây đắp và chức năng hiện đại, nồi dùng để nầm điện rất có thể nấu tự động. Bạn không cần thiết phải trông chừng món ăn, thời gian nấu được rút ngắn hơn so với lúc nấu bằng nồi thông thường. Dựa vào đó, các bạn sẽ không lo tiêu hao quá nhiều túi tiền điện năng tốt “bay mất” chất dinh dưỡng trong thực phẩm nữa.
Hiện nay, rất nhiều hãng nồi áp suất năng lượng điện còn thiết bị bảng tinh chỉnh với tiếng Việt bên trên thân nồi như Goldsun EP-GHP60P hay Sunhouse SHD1758... Nên rất giản đơn sử dụng, nhắc cả với những người giúp việc, bạn cao tuổi.
Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60P với ngân sách phải chăng, tính năng văn minh sẽ là người các bạn đắc lực cho những bà nội trợ
Sau đó là cách nấu ăn canh xương rau xanh củ bởi nồi áp suất
Bước 1: Sơ chế xương trước lúc hầm
Luộc xương để rửa sạch mát cặn dơ còn bám lại
Trước khi bỏ vào nồi áp suất hầm, chúng ta nên sơ chế xương trước để rửa không bẩn chất dơ còn tồn dư trong xương.
Tiếp đến các bạn rửa lại một lần nữa với nước sạch nhằm hết cặn bám.
Bước 2: dùng nồi áp suất để hầm xương
Sau khi đến xương sơ chế vào trong nồi áp suất, bạn đổ nước toàn vẹn ngập xương. Lưu giữ ý, nồi dùng để nầm không làm cho thoát tương đối nước những như lúc đun trên bếp thường, nên bạn chỉ cần lượng nước đủ ăn, kiêng cho những nước làm canh bị loãng, nhạt.
Cho vào những gia vị như phân tử nêm, mì chính và đóng góp chặt nắp nồi.
Chọn cơ chế Hầm/Xương của nồi có chế độ nầm Sunhouse
Bật cơ chế hầm "Thịt/Xương", mức độ áp suất chọn mức "Trung Bình" (Standart), nếu bạn có nhu cầu xương nhừ hẳn lựa chọn mức "Cao" (Strong). Nồi sẽ tự động hóa hầm xương trong khoảng 20 - 25 phút.
Bước 3: Thêm rau quả vào nồi áp suất
Trước tiên, rau củ và hành lá đề nghị rửa sạch, thái thành những phần vừa miệng. Trong thời hạn chờ hầm xương, chúng ta có ướp rau quả với một ít hương liệu gia vị để thêm đậm đà.
Sau khi xương vẫn nhừ, nồi áp suất đã về chế độ giữ ấm. Chúng ta mở nắp nồi một biện pháp cẩn thận, nếm demo nước xem sẽ vừa chưa, thêm các gia vị cho phù hợp khẩu vị.
Cho rau củ củ và hành lá vào nồi áp suất cùng xương.
Chọn cơ chế Canh Súp trên nồi áp suất Sunhouse
Đóng nắp chọn chính sách "Canh súp", "Rau/Đậu, đỗ" hoặc một chế độ ngẫu nhiên tùy theo bảng điều khiển và tinh chỉnh của nồi áp suất và chọn mức độ "Thấp".
Để nồi thổi nấu chừng 3 - 5 phút thì ấn nút "Tắt/hủy". Mở nắp bình chọn độ chín của rau củ củ, nếu thấy không đủ nhừ, bạn chỉ cần đậy kín đáo nắp, ngóng thêm khoảng 2 - 3 phút để rau củ chín mềm.
Cuối cùng, các bạn rút phích điện, mở van xả áp, chăm chú kẻo bị lạnh nhé! bát canh xương hầm rau củ nóng hổi đã ra lò chỉ đợi chúng ta nếm test thôi.
Mở van nồi áp suất sau khoản thời gian đã nấu bếp xong
Hãy cùng gia đình thường thức món xương hầm rau củ cực lôi cuốn và bồi dưỡng cho sức khỏe ngay thôi!
Món canh rau củ với color sắc đã mắt sẽ giúp tạo thêm độ ngon miệng đến bữa ăn gia đình bạn
Nếu bạn còn đang phân vân lựa lựa chọn một chiếc nồi áp suất phù hợp với mái ấm gia đình mình, hãy vào website icae.edu.vn hoặc hotline vào hỗ trợ tư vấn 19001267 (nhấn phím 1) để được nhân viên hỗ trợ tư vấn tận tình nhất nhé!
