Đặc trưng bởi mùi vị dẻo thơm thuộc màu kim cương bắt mắt, xôi phân tử kê còn chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho những người già, con trẻ em, phụ nữ sau sinh. Nếu chưa chắc chắn cách thổi nấu thì bài viết chia sẻ giải pháp nấu xôi phân tử kê bằng nồi cơm điện, chõ solo giản, dễ tiến hành của camnangsong360.com sẽ giúp đỡ bạn tìm được công thức thổi nấu và sáng chế ra món ăn uống hấp dẫn, các dưỡng chất cho gia đình mình.
Bạn đang xem: Nấu kê bằng nồi cơm điện
Hạt kê vàng (tiểu mạch) là các loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn so với các loại lương thực khác ví như gạo, lúa mạch, cơ hội mì,… phân tử kê hay được sử dụng để làm mát, thanh thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về con đường ruột, tiểu con đường và nấu các món ăn ngon, nhiều bổ dưỡng cho gia đình.
Trong phạm vi bài viết hôm nay, camnangsong360.com đang giới thiệu cho bạn cách nấu nướng xôi phân tử kê. Với nguyên liệu dễ kiếm, bí quyết chế biến cũng tương đối đơn giản, bạn có thể vào nhà bếp và trổ tài làm cho món xôi nhiều bổ dưỡng này cho gia đình mình.
Hướng dẫn bí quyết nấu xôi kê bằng nồi cơm trắng điện, chõ
1. Nguyên liệu
Để đun nấu xôi hạt kê bọn họ cần sẵn sàng các nguyên vật liệu sau:
– phân tử kê nếp vàng: 1 non (khoảng 250g)
– Gạo nếp: 1kg
– Đường trắng: 2 muỗng
– Vani: 1 ít
– khí cụ nấu xôi: Chõ, nồi cơm trắng điện
Lưu ý:
– hạt kê trên thị trường có 2 loại: hạt kê đã tách bóc vỏ (sử dụng cho nhỏ người) với hạt kê chưa tách bóc vỏ (làm thức ăn cho chim). Chính vì thế, lúc mua hạt kê bên cạnh cửa hàng, khôn xiết thị, tốt nhất có thể bạn phải hỏi người chào bán xem một số loại hạt kê này đã tách vỏ xuất xắc chưa. Nếu áp dụng hạt kê chưa tách bóc vỏ để nấu xôi, kê sẽ không còn nở, không dẻo và làm mất đi mùi vị của món ăn.
– lúc mua hạt kê, bạn nên chọn loại phân tử kê có màu rubi đậm, không bẩn sẽ, hạt mẩy, to rất nhiều nhau, không đựng hạt lép mỏng. Vấn đề này sẽ giúp đỡ món xôi kê của người tiêu dùng thêm đậm đà với thơm ngon hơn. Sau khoản thời gian sử dụng, phân tử kê cần được bảo vệ trong các thùng, lọ hoặc túi nilon kín, kị sự ảnh hưởng của không khí độ ẩm và những loại côn trùng.
– nếu còn muốn nấu xôi hạt kê đậu đen, xôi hạt kê đậu xanh, cùng với các nguyên vật liệu ở trên, bạn có thể bổ sung thêm đậu đen, đậu xanh và ngâm nước trước lúc nấu.
Hình ảnh hạt kê đã bóc vỏ được áp dụng làm vật liệu nấu món xôi hạt kê
2. Bí quyết nấu xôi hạt kê dẻo thơm, hấp dẫn tại nhà
2.1. Sơ chế nguyên liệu– hạt kê cài đặt về đãi sạch trong rá rồi ngâm với nước khoảng 4 giờ
– Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 1 giờ, nhằm ráo nước
– Đổ hạt kê vào rá gạo nếp, thêm 1 muỗng hạt muối vào rá, trộn đều, chờ khoảng chừng 15 phút mang lại các nguyên vật liệu ngấm vị.
Lưu ý: việc ngâm hạt kê, gạo nếp trước khi nấu để giúp đỡ quá trình nấu ăn xôi nhanh, hơi nước dễ dàng thẩm thấu vào trong hạt, khiến xôi dẻo, mềm và ngon hơn.
2.2. Bí quyết nấu xôi kêCách nấu xôi phân tử kê bởi nồi cơm điệnNếu thực hiện nồi cơm điện để nấu xôi, các bạn cho các thành phần hỗn hợp xôi trộn kê vào nồi. Vì gạo với hạt kê đã được ngâm nước trước khi nấu buộc phải bạn không nên cho rất nhiều nước mà mách nhỏ nước bởi với khía cạnh gạo là được.
Sau lúc nước trong nồi đã cạn, bạn chỉ cần để một chiếc khăn độ ẩm sạch lên bề mặt xôi, từ bây giờ nồi xôi đang tự chín bằng hơi. Chờ khoảng 15 phút, chúng ta có thể lấy khăn 15 phút ra ngoài, thêm một muỗng trang bị ăn, đường, vani, tiến công tơi xôi, bịt vung thêm 3 phút, xới ra bát, đĩa cùng thưởng thức.
Quy trình, giải pháp nấu xôi phân tử kê tại nhà
Cách nấu nướng xôi hạt kê bằng chõCho tất cả hổn hợp xôi phân tử kê vào chõ, thêm nước sạch vào chõ, bịt vung kín, hấp bí quyết thủy khoảng chừng 20 phút thì mở vung, cần sử dụng muôi hòn đảo đều để xôi được chín đều thường xuyên đậy vung, hấp xôi thêm khoảng 10 phút thì mang lại đường trắng, vani vào nồi, trộn đều
Lưu ý: Trong thời hạn này, các bạn cần để ý lau thô nắp bịt nồi hấp xôi, ngăn quán triệt nước hấp ngược trở lại, khiến xôi bị nhão, ăn uống không ngon. Sau thời điểm nấu xôi, phân tử xôi cùng hạt kê không thực sự khô hoặc vượt nhão thì mới có thể đạt tiêu chuẩn.
không tính xôi hạt kê, các bạn có thể bài viết liên quan cách nấu cơm trắng hạt kê, chè kê đậu xanh,…. để bữa tiệc của mái ấm gia đình mình thêm đa dạng mẫu mã và các dinh dưỡng. Cụ thể cách nấu nướng hạt kê và những món ăn ngon với hạt kê vẫn được share trong nội dung bài viết này, mời bạn cùng tham khảo, tra cứu hiểu.
Xôi kê là món ăn uống có màu rubi bắt mắt, hay được sử dụng trong những dịp tết Đoan Ngọ hoặc ngày rằm, mùng một. Hạt xôi dẻo kết hợp với hạt kê vàng, dẻo bùi, chắc hẳn rằng sẽ khiến cho không gian ngày lễ hội tết của mái ấm gia đình bạn thêm yên ấm và hạnh phúc. Chúc chúng ta thành công với giải pháp nấu món xôi hạt kê này!
Hạt kê là loại ngũ cốc gồm hàm lượng dinh dưỡng cao và tất cả thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chè, xôi cùng cơm. Hôm nay, Điện thứ Nguyên Khôi sẽ hướng dẫn bạn phương pháp nấu cơm hạt kê hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện theo công thức dưới đây thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g hạt kê600g gạo dẻo1 lít nước
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện hoặc tủ nấu cơm, bát tô, thìa múc
Cách chọn thiết lập hạt kê ngon
Hạt kê ngon bạn đề nghị chọn hạt mẩy, kích thước đều nhau, không bị lép. Bốc thử một nắm lên ngửi sẽ thất có mùi thơm đặc trưng và không tồn tại mùi ẩm mốc.
Có thể quan gần kề màu sắc của hạt, buộc phải chọn hạt gồm màu xoàn đậm. Đặc biệt, nên mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
Cách nấu cơm hạt kê
Bước 1: ngâm hạt kê
Hạt kê sở hữu về bạn tạo ra một thau nhỏ rồi vo đi, vo lại 2 – 3 lần với nước sạch để ra hết các tạp chất bẩn. Kế tiếp, bạn đổ nước vào rồi ngâm trong khoảng 15 phút.
Xem thêm: Xe Ben Hoa Mai 2 T35 - Xe Ben Hoa Mai 2T35 (2M3)
Sau 15 phút ngâm hạt kê chấm dứt thì bạn lại tiếp tục vo lại với nước sạch đến bao giờ thấy nước vào thì cho ra rổ để đến ráo hết nước.
Bước 2: Vo gạo dẻo
600g gạo dẻo bạn cũng tạo ra thau nhỏ rồi vo sạch với 2 lần nước rồi đổ đã tạo ra rổ mang đến ráo nước.
Bước 3: Trộn hạt kê với gạo dẻo
Cho 600gr gạo dẻo thuộc với 500g hạt kê đổ lẫn vào với nhau rồi sử dụng tay trộn thật đều lên. Để gạo với hạt kê hòa trộn lẫn thành một.
Bước 4: Nấu cơm hạt kê
Nấu bằng nồi cơm điện
Nấu cơm hạt kê cũng giống như các nấu cơm bình thường. Bạn mở nắp nồi cơm điện ra rồi đổ hạt kê gạo dẻo ra trộn vào bên trong nồi.
Đổ thêm 1 lít nước đã chuẩn bị trước vào rồi dàn mặt gạo ra cho bằng phẳng.
Đậy nắp nồi cơm điện lại, cắm điện vào phích cắm, ấn nút nấu cơm với chờ đợi khoảng 25 phút là cơm hạt kê sẽ chín.
Khi cơm chín, bạn mở nắp dùng môi đánh cơm xới đều lên rồi lại ủ cơm thêm 10 phút nữa, mới rút phích căm điện ra nhé.
Việc ủ cơm thêm 10 phút sẽ giúp cơm hạt kê chín khô bề mặt, dẻo ngon hơn, không bị nhão ướt.
Nấu bằng tủ cơm công nghiệp
Thao tác nấu cơm kê bằng tủ cơm công nghiệp cũng rất đơn giản. Bạn mở cánh cửa tủ ra, lấy những khay đựng inox ở phía bên trong ra ngoài.
Kế tiếp, bạn đổ gạo hạt kê vào khay rồi dàn đều ra và cho 1 lít nước vào. Sau đó, lại lắp đặt những khay cơm vào vị trí ban đầu với đóng cánh cửa tủ, khóa chốt thiết lập lại đến chắc chắn.
Tiếp đến, cắm điện hoặc bật công tắc tủ cơm lên, chỉnh nhiệt độ 100 độ C và thời gian nấu trong khoảng 30 phút rồi ngồi chờ đợi cơm chín.
Sau trong vòng 30 phút cơm hạt kê chín, bạn tránh việc mở tủ luôn luôn mà hãy chờ thêm 10 phút nữa để vừa ủ cơm, vừa để tủ xả hết áp suất phía bên trong ra bên ngoài.
Sau khi thêm 10 phút chờ cơm ủ, bạn mở khóa chốt với lấy khay cơm ra bên ngoài.
Thành phẩm
Cơm hạt kê sau khi nấu ngừng chín khô bề mặt, hạt cơm dẻo ngon. Lúc thưởng thức sẽ thấy vị bùi bùi ăn thuộc với các món ăn khác sẽ rất là đưa cơm, ngon tuyệt.
Vậy là Điện trang bị Nguyên Khôi đã hướng dẫn bạn hoàn thành cách nấu cơm hạt kê. Hy vọng với công thức nấu trên, bạn tất cả thể thực hiện thành công món cơm kê để chiêu đãi cả nhà. Hoặc bạn bao gồm thể nấu cơm kê để sale cũng rất là tuyệt vời đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công xuất sắc món cơm kê ngon, bổ dưỡng này tại nhà. Đừng quên để lại hình ảnh thành phẩm cơm kê của bạn mặt dưới phần bình luận này nhé.
