Sườn non thổi nấu gì ngon ? Đây là câu hỏi đau đầu cho các nàng nội trợ khi nói đến sườn non, món ăn uống vừa ngon vừa bảo vệ dinh dưỡng cho cả nhà thì ko phải ai cũng biết. Hôm nay, Angst-Trường Vinh có đến cho bạn danh sách 10 món ăn ngon và lôi cuốn từ sườn non. Cùng khám phá nhé!


Sườn non sốt cà chua

Cà chua là thực phẩm khôn cùng quen thuộc, được sử dụng làm vật liệu cho những món ăn. Sườn non phối hợp cùng cà chua tạo nên sự món sườn non sốt quả cà chua hấp dẫn, đây là món ăn uống rất tương xứng cho dở cơm hàng ngày. Sườn non rán chín mượt thấm đa số nước sốt cà chua chua ngọt, thơm ngon và đậm đà. Đây chắc rằng là câu vấn đáp cho thắc mắc sườn non nấu ăn gì ngon dành riêng cho bạn.

Bạn đang xem: Các món ngon với sườn

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Sườn non nấu ăn đậu khôn xiết hấp dẫn

Hi vọng cùng với những share trên trường đoản cú Angst-Trường Vinh, các bạn sẽ có được cho mình câu trả lời phù hợp cho câu hỏi sườn non nấu ăn gì ngon? các bà chuyên lo việc bếp núc hãy ghi chú ngay vào sổ tay để nấu cho anh chị em thưởng thức nhé!


*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*


Nguyên liệu:

500g sườn non (nên chọn các loại nhiều thịt các sụn để món tiêu hóa hơn) 2 trái ớt chuông 1 tép tỏi băm, 1 củ hành băm 1 thìa giấm táo một nửa quả dứa
Gia vị: mắm, xì dầu, đường, phân tử nêm.

Cách làm:

bước 1: Chặt sườn thành mọi khúc vừa ăn, chần sơ nước sôi tiếp nối để ráo. Cách 2: Ướp sườn với cùng 1 muỗng xì dầu, một nửa tỏi với hành băm đã chuẩn bị, để trong tầm 30 phút mang lại sườn thâm nhập gia vị. Cách 3: nấu sườn đang ướp các gia vị cùng với số lượng nước chỉ vừa ngập sườn, khi nước cạn 1/2, vớt sườn nhằm riêng, nước luộc nhằm riêng. Cách 4: Phi khu vực hành, tỏi băm còn lại với dầu ăn, sau đó cho sườn vào đảo đều, lúc sườn xém cạnh, vớt ra nhằm riêng.

Nguyên liệu:

500g sườn non (nên chọn các loại sườn nhiều thịt và các sụn) 2 củ sả, 2 củ hành, 2 tép tỏi 1 thìa nước cốt chanh
Gia vị: mắm, xì dầu, muối, đường, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt thành mọi khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Hành, tỏi, sả băm nhỏ. Bước 2: Sườn sau khoản thời gian để ráo ướp với phần tỏi, hành, sả sẽ băm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu.

Nguyên liệu:

500g sườn non 1 thìa rượu gạo trắng 1 thìa vừng trắng 1 củ hành tím, 1 củ gừng, 2 tép tỏi, 1 ít hành hoa
Gia vị: mắm, muối, xì dầu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Xem thêm: Nhân tướng học về mắt - người có mắt to mắt nhỏ nhân tướng học nói gì

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt thành từng khúc vừa ăn, chần sơ nước sôi để loại trừ mùi hôi, vớt ra để ráo. Hành tím, tỏi với gừng băm nhỏ.Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, gừng đã băm cùng rất dầu ăn uống trên chảo, tiếp nối cho sườn vào đảo đều. Khoảng tầm 3 phút sau, đến rượu gạo, 1 thìa xì dầu, 2 thìa đường và 1 thìa nước mắm vào. Đun lửa vừa cho đến khi nước sền quánh thì tắt bếp.

Nguyên liệu:

500g sườn non
Nước dừa trong 1 quả dừa xiêm1 củ hành băm, 2 tép tỏi băm2 thìa dầu hào
Gia vị: đường, phân tử tiêu, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: chần sơ qua sườn đã giảm khúc, để ráo. Ướp sườn với phần hành, tỏi đã sẵn sàng cùng 2 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm. Ướp trong tầm 30 phút mang đến sườn ngấm gia vị. Cách 2: mang lại đường và một ít dầu lấn vào chảo, đun nhỏ tuổi lửa và hòn đảo đều cho tới khi đưa thành màu sắc vàng, kế tiếp cho sườn vào và thường xuyên đảo.

Nguyên liệu:

500g sườn non 3 thìa mật ong 1 củ hành băm, 2 tép tỏi băm
Gia vị: nước mắm, dầu ăn, đường, phân tử nêm

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt khúc vừa ăn, chần sơ nước sôi, vớt ra. Sau đó đổ nước lọc ngập phương diện sườn, đun sôi, tiếp nối vớt sườn ra để riêng, cất giữ phần nước luộc. Cách 2: Ướp sườn cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường. Phi thơm hành tỏi băm cùng với dầu ăn.

Nguyên liệu:

400g sườn non 300g bí đao Tỏi, hành băm, gừng, nấm hương Tương đậu nành
Gia vị: xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: chần qua sườn đang chặt miếng vừa ăn vào nước sôi, nhằm ráo rồi ướp với 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu với 1 thìa đường. Túng bấn đao gọt vỏ, vứt hạt, thái thành từng miếng vừa ăn. Bước 2: Phi thơm hành với tỏi cùng dầu ăn, sau đó cho sườn vào rán cho tới khi gửi thành color vàng.

Nguyên liệu:

300g sườn non 200g nấm mèo rơm 10 tai nấm mèo đông cô 50% quả dứa Hành tỏi băm, hành lá, ớt, nước dừa
Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, xì dầu, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: chần sơ sườn đã cắt từng khúc một vừa ăn vào nước sôi để đào thải mùi hôi, vớt ra nhằm ráo. Tiếp nối ướp sườn với 1 thìa xì dầu, tỏi băm cùng 1 chút phân tử tiêu. Để trong khoảng 20 phút. Cách 2: nấm rơm cùng nấm đông cô rửa sạch để ráo, phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, tiếp nối cho mộc nhĩ vào hòn đảo nhanh, vớt ra nhằm riêng. Cách 3: tiếp tục phi hành tỏi, bỏ sườn vào xào đến lúc thịt săn lại, trộn nước dừa vào kho trong khoảng 5 phút, tiếp nối cho nấm mèo vào đun nhỏ dại lửa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho đến khi nước tương đối sền đặc thì tắt bếp.

Nguyên liệu:

400g sườn non 3 bìa đậu Gia vị: đường, nước mắm, sốt mayonnaise, dầu ăn, phân tử nêm

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cọ sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, rán vàng. Bước 2: Chần sườn đã cắt từng miếng vừa nạp năng lượng qua nước sôi để thải trừ mùi hôi, vớt ra nhằm ráo
Bước 3: rót dầu ăn, 1 thìa đường và 1 thìa nước mắm nam ngư vào đun bé dại lửa, khuấy các đến khi chuyển màu caramen thì mang lại sườn vào hòn đảo đều, om nhỏ lửa trong tầm 5 phút.

Nguyên liệu:

400g sườn non 3 củ khoai tây, 1 củ củ cà rốt Hành lá, rau mùi
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối

Cách làm:

cách 1: chần sơ qua sườn đã cắt khúc vừa lấn vào nước sôi để vứt bỏ mùi hôi, vớt ra để ráo. Cách 2: bỏ sườn vào nồi, đổ nước ngập nồi, ninh trong khoảng 1 giờ.

Nguyên liệu:

400g sườn thăn1 chén bát dưa cải chua1 trái cà chu
Gia vị: mắm, muối, phân tử nêm

Cách làm:

Bước 1: chần sơ sườn đã cắt khúc vừa ăn vào nước sôi để đào thải mùi hôi, vớt ra nhằm ráo. Ướp với cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, để khoảng tầm 15 phút đến sườn thâm nhập gia vị. Bước 2: Dưa chua cọ qua cho giảm chua, sườn vẫn tẩm ướp rán cùng với một chút dầu ăn uống đến khi quà hai mặt, tiếp nối gắp ra đĩa.

Nguyên liệu:

Sườn non: 600gr
Trứng gà: 1 quả
Lá lốt: vài ba lá Sả cây: 2 cây
Gừng
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, muối, bột năng
Hành tím: 1 củ

Cách làm:

Bước 1: Sườn mang theo rửa không bẩn rồi chần sơ qua với nước ấm làm cho bớt mùi hôi. Tiếp đó chặt thành miếng vừa nạp năng lượng để riêng ra chén bát to. Trứng gà các bạn đập vào chén rồi tấn công đều, cho thêm 1 ít bột năng để tạo độ sánh vào trộn đều. Lá lốt đem rửa sạch rồi thái chỉ.Bước 2: Sả nhằm nguyên cây, còn hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Gừng mang làm sạch vỏ rồi thái chỉ. Cho tất cả hổn hợp trứng gà, bột năng, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, con đường vào trong chén bát đựng sườn rồi trộn đều, để 15 – trăng tròn phút đến sườn ngấm hầu như gia vị.Bước 3: bắc nồi lên bếp cho 1 chút dầu ăn, tới khi dầu nóng các bạn đổ sườn vào chiên vàng đều những mặt. Khi sườn quà gắp sườn ra đĩa. Cho gừng, lá lốt, sả với hành tím vào vào chảo phi cho thơm giòn xong để ra đĩa.

Nguyên liệu:

500gr sườn non5ml nước cốt me
Hành khô, tỏi khô: mỗi lần đầu tiên củ2 quả quả cà chua thái hạt lựu
Gia vị: đường, phân tử tiêu, bột canh, bột nghệ

Cách làm:

Bước 1: Sườn đi rửa sạch, rồi ướp với gia vị, phân tử tiêu, để khoảng chừng 15 phút đến sườn ngấm. Hành khô và tỏi khô băm nhỏ rồi phi cùng với dầu ăn uống thật thơm.Bước 2: Lọc bỏ xác hành, tỏi khô, chắt dầu đã phi thơm. Dùng dầu này rán sườn. Sườn bắt buộc rán vàng 2 mặt, kế tiếp vớt để riêng ra mang đến ráo mỡ. Biện pháp làm này hỗ trợ cho miếng sườn thơm mùi hành tỏi phi, dẫu vậy lại không xẩy ra cháy đắng.Bước 3: cần sử dụng 1 loại chảo khác, rồi cho 1 thìa canh dầu lấn sâu vào rồi đảo cà chua đến mềm.

Nguyên liệu:

500gr sườn non5 miếng chao nhỏ3 thìa cà phê sa tế1 thìa cafe màu hạt điều
Gia vị: dầu ăn, đường

Cách làm :

Bước 1: Cho tất cả các nguyên vật liệu gồm: sa tế, đường, màu phân tử điều, nước cốt tỏi và chao vào 1 chiếc chén bát to rồi khuấy đều. Rửa sạch sẽ sườn rồi chặt thành miếng vừa ăn, tiếp nối ướp với hỗn hợp pha ngơi nghỉ bước một trong những 2 giờ.Bước 2: sử dụng đũa đảo đều các thành phần hỗn hợp sườn trong thời hạn ướp

Nguyên liệu:

500 gr sườn non5 tép tỏi5 chân hành lá1 trái ớt sừng1 không nhiều rau răm
Gia vị: Dầu ăn, nước tương, nước mắm, ngũ vị hương, bột gà, tiêu hạt, muối, đường cát vàng.

Cách làm:

Bước 1: Sườn non với rửa không bẩn rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, chần sơ qua nước sôi, tiếp theo cho sườn ra chén và để ráo. Tỏi bóc đem vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá sở hữu nhặt rồi cọ sạch. Ớt sừng mang đi rửa sạch và cắt lát chéo.Bước 2: chúng ta lấy 1 chén bát con rồi đến tỏi, hành lá, 1 thìa cafe nước tương, 50% thìa coffe nước mắm, 1/4 gói ngũ vị hương, 1 thìa coffe bột gà, 50% thìa cà phê đường cat vàng, 1/4 thìa cà phê tiêu hạt cùng 1 thìa cà phê dầu ăn. Tiếp đó, trộn các rồi đem hỗn hợp đi ướp với sườn khoảng 30 phút làm cho sườn thâm nhập gia vị.

Nguyên liệu:

Sườn non: 500gr2 quả trứng gà
Gia vị: Dầu ăn, bột năng, phân tử nêm, sa tếRau sống nạp năng lượng kèm: Tùy thích

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo bạn rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng dài 5 cm. Ướp sườn heo cùng rất 2 thìa coffe sa tế, ½ thìa coffe tiêu cùng 1 thìa nhỏ café bột nêm, để khoảng tầm 10 phút khiến cho thấm gia vị.Bước 2: Cho bột năng ra tô, kế tiếp đổ nước thanh lọc vào, khuấy đều cho đến khi có độ sánh.Bước 3: Đập trứng con gà ra bát để đưa lòng đỏ, ta khuấy đều tiếp đến cho vào bát bột, thường xuyên đánh hồ hết tay để trứng con gà quện vào bột. Nhúng sườn vào chén bột đến khi tất cả độ sánh và kết dính.

Nguyên liệu:

500gr sườn heo2 tép tỏi băm nhỏ250ml cafe đen để nguội60ml giấm50gr mù tạt30ml dầu oliu3gr hạt tiêu
Hành lá thái nhỏ
Một không nhiều muối20gr con đường nâu

Cách làm cho :

Bước 1: Trộn tất cả nguyên liệu làm nước xốt trong 1 cái bát. Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, kế tiếp cho sườn vào bát, thêm nước xốt đã pha trên vào ướp. Tiếp đó, để vào tủ lạnh trong vòng 3 giờ.Bước 2: đem sườn ra rồi đưa sườn vào khay nướng đã bọc lớp giấy bạc. Tiếp nối bọc kín giấy tệ bạc lên khay sườn. Khay sườn vào bếp nướng và nướng làm việc 200 độ C trong khoảng 45 phút.

Nguyên liệu:

500gr sườn non
Tỏi: 1 củ
Nước mắm ngon
Gia vị: Đường, ớt bột, tiêu, dấm ăn

Cách làm :

Bước 1: Sườn với rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, luộc qua sườn rồi mang đi rửa lại với để ráo. Đun nóng 1 chút dầu ăn rồi chiên sơ qua 2 phương diện sườn cho hơi vàng 1 chút rồi tắt bếp.Bước 2: Pha tất cả hổn hợp nước mắm bao gồm 3 thìa bột canh nước lọc + 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa cà phê đường + 1 thìa cafe ớt bột + ½ thìa cafe tiêu + 1 thìa bột canh giấm ăn. đến sườn vừa chiên sơ qua vào trộn đều, để khoảng chừng 1-2 tiếng đến thấm.Bước 3: Đun nóng 1 lạng dầu nạp năng lượng vừa đủ, sau đó cho sườn đã có ướp hỗn hợp nước mắm vào trong chảo chiên. Lần này, các bạn chiên tới khi sườn tiến thưởng ruộm cả hai mặt. Tiếp theo, vớt sườn đã rán ra 1 cái đĩa đựng giấy ngấm dầu.

Nguyên liệu:

Sườn lợn: 400gr
Hành tím: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Tiêu hạt: 1 nhúm nhỏ
Gia vị: đường, mắm, phân tử nêm, bột canh, nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, bỏ vô luộc qua. Kế tiếp đổ quăng quật nước luộc, cọ lại đợt nữa cho không bẩn hẳn. Ướp sườn với cùng một ít hạt nêm, đường, bột canh, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh vài tiếng đến sườn ngấm gia vị.Bước 2: Hành, tỏi băm tách vỏ nhỏ, hạt tiêu để cả hạt (hoặc sử dụng hạt tiêu xay trường hợp thích ăn uống cay). Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn cùng tiêu vào xào qua.Bước 3: cho thêm một chút đường vào một cái chảo khác, đun cho đến khi đường đổi màu cánh loại gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước sản phẩm này vào trong nồi sườn.

Nguyên liệu:

1kg sườn lợn (để làm cho món này bạn nên lựa chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, những nạc)5 tép tỏi bóc tách vỏ1 quả ớt sừng đỏ vài ba cọng rau mùi hương tươi
Gia vị: Xì dầu, dầu mè, rượu trắng, bột bắp, muối, nóng ớt, tiêu xay (có phân phối ở khôn xiết thị)

Cách làm:

Bước 1: Sườn lợn cọ sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn rồi mang đến vào chén lớn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt vứt hạt rồi thái nhỏ.Bước 2: Ướp sườn với cùng một thìa canh dầu mè, 1 thìa coffe xì dầu, 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cafe rượu với 1 thìa coffe sốt ớt trong 1 giờ hoặc lâu hơn càng tốt. Lưu ý: trước lúc tẩm ướp phải đặt sườn thiệt khô để sườn dễ thấm vị.Bước 3: sau khoản thời gian sườn đủ thời hạn tẩm ướp, bạn hòn đảo đều lại một đợt nữa rồi mới đặt vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp rồi hạ lửa nhỏ, liên tục đun trong vòng nửa tiếng hoặc cho tới khi sườn chín hầu như là được.

Nguyên liệu:

300gr sườn non1 bắp ngô ngọt to 2 nhánh gừng Gia vị, hành lá.

Cách làm :

Bước 1: Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, nhấc nồi nước lên sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, tiếp đến đổ ra cọ lại cho thật sạch, nhằm ráo. Đun rét chảo, thêm dầu ăn, đưa sườn vào chiên sơ qua.Bước 2: Đổ 3 bát con nước lạnh vào nồi, bật nhà bếp lửa lớn.Bước 3: Gắp sườn thả vào, đun sôi.

Sườn heo là một loại thực phẩm bồi bổ và rất giản đơn chế biến. Hãy biến tấu sườn heo cùng các cách có tác dụng trên đây để có những món ăn ngon nhất cho gia đình bạn nhé. Chúc chúng ta ngon miệng!