Bánh Trung Thu Hàn Quốc Mua Ở Đâu, Bánh Trung Thu Hàn Quốc

Tết trung thu, được hotline là Chuseok, là trong số những ngày lễ quan trọng đặc biệt nhất vào năm đối với người Hàn Quốc. Đây là dịp những thành viên trong gia đình tụ họp cùng quây quần lại cùng nhau để nạp năng lượng mừng vụ ngày thu hoạch cũng giống như bày tỏ lòng kính trọng với tổ tiên.

Bạn đang xem: Bánh trung thu hàn quốc mua ở đâu

Nếu như ở Việt Nam, bánh trung thu là thứ luôn luôn phải có trong ngày rằm mon tám thì trên Hàn Quốc, việc tự làm cho và hưởng thụ những món ăn dễ dàng và đơn giản trở thành một nét xinh truyền thống của mỗi gia đình. Hãy cùng tò mò những món ăn uống trung thu phong cách Hàn cùng những vị trí thưởng thức mà lại Tèobokki gợi ý dưới đây để lễ trung thu này trở yêu cầu thú vị và mang nhiều ý nghĩa sâu sắc hơn nhé.

1. Bánh Songpyeon (송편)

Songpyeon là loại bánh giành riêng cho ngày trung thu trên Hàn. Món bánh này còn có hương vị quan trọng đặc biệt khi được hấp trên một tờ lá thông tươi (“song” có nghĩa là cây thông trong tiếng Hàn). Hình trạng và nhân của songpyeon khác biệt giữa các vùng, nhưng phổ biến nhất thường là hình nửa vầng trăng được gia công với kích thước vừa phải.

Người vn coi ngày rằm là hình tượng của niềm hạnh phúc trọn vẹn bắt buộc bánh trung thu thường sẽ có hình tròn, hình vuông. Người nước hàn tin rằng nửa vầng trăng kế tiếp sẽ tròn, đây là hình tượng của sự may mắn, sinh sôi với phát triển. Đó là nguyên nhân tại sao bánh songpyeon truyền thống của nước hàn có hình cung cấp nguyệt quánh trưng.

Nguyên liệu để gia công songpyeon khá đơn giản. Bạn chỉ việc chuẩn bị một ít bột gạo, đậu xanh, đường, lá thông. Ngoại trừ songpyeon trắng, tín đồ Hàn Quốc còn giúp songpyeon hồng trường đoản cú dâu tây, songpyeon xanh đậm tự lá ngải cứu, songpyeon tiến thưởng từ túng bấn ngô, v.v. Nhân của bánh songpyeon truyền thống lâu đời thường là nhân đậu. Có một câu ngạn ngữ hàn quốc nói rằng, ví như một cô bé trẻ có tác dụng được dòng bánh songpyeon ngon và đẹp thì sẽ gặp mặt được người yêu tốt. Hoặc, nếu sẽ là thiếu phụ đã có mái ấm gia đình thì họ đang sinh được một cô phụ nữ xinh đẹp. Vị vậy vào ngày Chuseok, những thành viên trong gia đình sẽ bên nhau quây quần làm cho bánh songpyeon và bình chọn xem ai làm cho được mẫu bánh đẹp nhất trong ko khí ấm cúng, vui tươi.

Nếu yêu mến món bánh songpyeon dẻo dai xinh tươi với lớp nhân ngọt ngào và lắng đọng thì bạn cũng có thể tham khảo sở hữu tại những địa điểm sau nhé!

K Market

2. Bánh Hangwa (한과)

Hangwa là tên gọi chung cho các loại bánh kẹo truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc, được thiết kế từ tinh bột, hoa trái hoặc dược liệu như củ sen, gừng, hoa chuông, cam thảo rồi tủ với đường, xi-rô hoặc mật ong. Hangwa là món ăn nhiều năm có từ thời Joseon, bạn xưa thường được sử dụng hoa trái trái cây nhằm thờ bái tổ tiên. Vào mùa không có trái cây, ngũ cốc và mật ong được thiết kế thành Hangwa để thay thế.

Ngày nay, các thành phầm bánh kẹo hiện đại cũng như bánh kẹo nhập vào từ châu Âu vẫn thịnh hành, bánh kẹo truyền thống lịch sử như Hangwa mất dần vị vắt và rơi vào cảnh quên lãng. Nhưng tuy nhiên có tây thiên hóa cho đâu thì mỗi thời điểm trung thu hay lễ Tết, fan Hàn chỉ sử dụng Hangwa nhằm thờ thờ tổ tiên tương tự như mua những set Hangwa để dành khuyến mãi người thân, chúng ta bè.

3. Phối hoa quả, nhất là lê Hàn Quốc

Ngày lễ Chuseok hay còn gọi là lễ Tạ ơn của bạn Hàn, được tổ chức triển khai để ăn uống mừng sau vụ thu hoạch thứ nhất trong năm. Đây cũng là thời gian trái cây trên Hàn vẫn vào mùa thu hoạch, tốt nhất là táo, lê và nho. Bởi vì thế, theo truyền thống có trường đoản cú thời cổ xưa, bạn Hàn thường xuyên cúng tổ tiên các loại hoa trái theo mùa, đặc biệt là trái lê Hàn Quốc cũng tương tự mua lê để khuyến mãi ngay cho nhau. Cùng rất trái cây tươi, trái cây khô cũng được sử dụng - thường là trái chà là, phân tử dẻ cùng quả hồng khô. Giả dụ được giao hàng trong những nghi lễ của tổ tiên, đông đảo trái cây này luôn luôn được buôn bán theo từng bó với số lượng lẻ.

Hiện nay quả lê nước hàn được cung cấp khá phổ cập tại Việt Nam. Trái lê có form size to, tròn và mọng nước, tất cả vị ngọt thanh. Ko chỉ rất được quan tâm để giải khát nhiều hơn được áp dụng trong độ ẩm thực, nhất là trong các món ăn nước hàn để mang lại vị ngọt từ bỏ nhiên. Bạn có thể mua lê nước hàn tại những siêu thị, các siêu thị trái cây và nhiều khi có thể phát hiện tại những chợ truyền thống lịch sử nữa.

Một số siêu thị trái cây buôn bán lê Hàn Quốc:

Viet Tropical Fruit: 53/54 nai lưng Khánh Dư, Phường Tân Định, Quận 1 Thế giới trái cây: 338 hai Bà Trưng, Phường Tân định, Quận 1 Ant Farm: 45D Quốc Hương, P.Thảo Điền, Quận 2 Ajuma Garden: 31-33 Nguyễn Văn Đậu, P.6, Bình Thạnh CS Food: 34Q Đường 43B, Phường 10, Quận 6

4. Miến trộn Japchae (잡채) và Rau tam dung nhan - Samsaek namul (삼색나물)

Ẩm thực hàn quốc được biết đến bởi sự đa dạng và phong phú và đầy màu sắc, trong những số ấy phải kể đến món miến trộn Japchae là món ăn uống thường được kéo lên cúng tổ tiên trong các thời điểm dịp lễ lớn. Trong dịp trung thu, giữa những ngày lễ đặc biệt nhất trong thời hạn thì càng tất yêu thiếu. Các món ăn đầy màu sắc theo quan liêu niệm cổ điển sẽ đem về sự sinh sôi nảy nở cùng may mắn trong số những vụ mùa tiếp theo.

Tương từ bỏ như vậy, rau củ tam nhan sắc trong giờ Hàn là Samsaek Namul cũng chính là món ăn rất cần được được sẵn sàng trong buổi sáng sớm ngày cúng gia tiên. Theo phép tắc thì phải có đủ ba các loại rau tương ứng với ba màu xanh – trắng – nâu. Rau có thể được làm cho từ ngẫu nhiên loại cây hoặc thảo mộc nào, nhưng so với Chuseok, tía loại thường nhìn thấy nhất là cây dương xỉ xào, rau bina hoặc thân khoai môn với thân khoai lang, mỗi loại đều được ướp các gia vị vừa ăn.

5. Bánh Jeon (전)

Ngoài những món ăn uống được liệt kê phía trên, một món đơn giản khác được bào chế để ăn mừng lễ trung thu của bạn Hàn là jeon. Mỗi bên sẽ chuẩn bị một dĩa bao gồm nhiều loại jeon khác nhau, tất cả khi là jeon làm cho từ thịt, jeon rau củ hoặc jeon hải sản. Jeon được làm bằng phương pháp phủ một tờ bột mì mỏng manh lên nguyên vật liệu tùy thích, tiếp đến chiên đến khi vàng giòn, và thực tiễn thì phần lớn bất kì nguyên vật liệu nào cũng rất có thể làm thành jeon. Một trong những loại jeon thông dụng trong các dịp lễ là dongtae jeon (bánh kếp cá minh thái) cùng hobak jeon (jeon bí), hoặc các thành phần hỗn hợp từ hai mang đến ba vật liệu như haemul pajeon (jeon thủy sản và hành lá) với kimchi jeon (jeon kim chi).

Xem thêm: Tructiepbongda, Link Xem Trực Tiếp Man City Vs Arsenal, 02H00 Ngày 27/4

Japchae, Samsaek Namul cùng Jeon là phần nhiều món đối chọi giản có thể tự có tác dụng tại nhà. Bạn có thể tham khảo phương pháp làm miến trộn Japchae và gợi nhắc nhiều một số loại Jeon qua bài viết:

Bí quyết có tác dụng món miến trộn hàn quốc dai ngon chuẩn chỉnh vị1001 món Jeon sản xuất với bột cừu bánh xèo Hàn QuốcMua nguyên vật liệu nấu món Hàn tại cửa hàng Tèobokki StoreHoặc rất có thể ghé quán ăn Gamagol: 8A/D10 Thái Văn Lung, quận 1 để thưởng thức trọn menu rộng 40 món Hàn truyền thống, trong những số ấy có Haemul pajeon và Japchae.

6. Set Thịt bò hàn quốc Hanwoo (한우)

Cứ mỗi dịp trung thu đến, ngoài các set các loại bánh kẹo Hangwa tốt set lê thường được tặng ngay cho nhau thì còn có set làm thịt bò hàn quốc Hanwoo được xem như một món quà thời thượng mà ai cũng kì vọng được tặng. Vốn dĩ giá chỉ thịt trườn tại Hàn tương đối mắc, bò Hanwoo là nhiều loại bò phiên bản địa được nuôi để lấy thịt. Thịt trườn Hanwoo được reviews là đạt hạng 1++ là hạng cao nhất tại Hàn, giá bán cao vội 3 lần so với trườn Mỹ, Úc nhập khẩu. Thịt bò Wagyu vốn đã lừng danh là mắc thì thịt bò Hanwoo lại còn mắc hơn, và cực kỳ khó mua!

Thịt trườn Hanwoo ngon nhất khi được nướng BBQ ăn kèm cuốn rau, cơm, kim chi, tỏi sống, ớt sừng xanh cùng chấm với tương. Hình như còn tất cả món Neobiani là món thịt trườn thái lát ướp tương tuyệt Gỏi bò nướng dạng hình Hàn Quốc cũng tương đối hấp dẫn để có thể cảm nhận được hết chất lượng hảo hạng của trườn Hanwoo.

Mặc cho dù vậy, BBQ nước hàn là món ăn uống vô cùng tương xứng cho mái ấm gia đình quây quần bên nhau thưởng thức. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị tại công ty hoặc đến giữa những nhà hàng chuyên phục vụ BBQ dưới đây nhé.

Gangnam Bulgogi: AOEN MALL Bình TânMatchandeul Korean BBQ: 49 Cao Triều Phát, Tân Phong, Quận 7Buzza BBQ: Quận 1, Quận 7Myung Ga: tầng 1 Kumho Asiana Plaza, 39 Đ. Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1Bornga: 5 Lý tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1

7. Nước gạo ngọt (sikhye), nước quế (sujeonggwa) và rượu gạo (chungju)

Ngước gạo ngọt Sikhye là một loại thức uống tráng miệng phổ biến của Hàn Quốc không chỉ có trong lễ trung thu mà hơn nữa quanh năm, fan Hàn đam mê uống nước gạo này nên đã và đang có những sản phẩm nước gạo Sikhye đóng chai được sản xuất. Nước gạo ngọt được thiết kế từ thức uống lúa mạch có cồn hoặc ko cồn, phân phối hạt gạo đã có được nấu chín, tất cả gừng và táo apple đỏ để trang trí cũng giống như tạo thêm mùi hương thơm.

Ngoài ra còn có Sujeonggwa là một trong những thức uống lạnh có tác dụng từ quế, thường có gừng với hồng khô. đầy đủ thức uống ngọt này thường xuyên được giao hàng như món tráng miệng. Chungju là thức uống gồm cồn - một nhiều loại rượu gạo tinh chế, trong veo - được nhiều người ship hàng trong các nghi lễ của ông cha trong thời điểm dịp lễ Chuseok.

Sự cân bằng rất được chú trọng khi chuẩn bị bàn nạp năng lượng cúng gia tiên, vì vậy nên thức nạp năng lượng thường được sẵn sàng thành cha loại: cha loại thịt, tía loại trái cây, ba loại namul và bố loại nước uống. Số ba biểu lộ cho “cheonjiin” - trời, đất cùng con fan – là biểu tượng của các yếu tố cùng sự hài hòa của đất trời và vạn vật. Mặc dù đó là những món ăn phổ biến tại Hàn trong thời gian ngày trung thu, những món ăn uống và tập quán rõ ràng vẫn khác nhau tùy theo vùng và truyền thống gia đình. Hãy thử qua rất nhiều món ngon mùa Chuseok khi bạn có dịp nhé!

Nói đến bánh trung thu chắc chắn là các các bạn sẽ nghĩ tức thì tới những chiếc bánh nướng thơm phức hay phần nhiều miếng bánh dẻo mềm mại đúng không nào. Vậy những cái bánh Trung thu hàn quốc sẽ ra sao nhỉ. Hãy cùng mình khám phá nhé.

Tìm đọc về bánh Trung thu Hàn Quốc

Bánh Trung thu Hàn Quốc có tên là Songpyeon với dáng vẻ trăng khuyết. Các loại bánh này có nhiều loại nhân như mè đen, mật ong, đậu đỏ,..và lá thông, lá thông hỗ trợ cho bánh luôn luôn có mùi thơm sệt trưng. Người nước ta và china xem trăng tròn là thay mặt cho hạnh phúc viên mãn thì người hàn quốc lại coi trăng khuyết bắt đầu là hình hình ảnh của mình, bởi vì "trăng khuyết rồi sẽtròn" như sự sinh sôi, nảy nở, và đó lý do vì sao dòng bánh
Songpyeon được nặn theo như hình lưỡi liềm. Cũng theo quan niệm của người hàn quốc thì khi ăn bánh này các bạn nữ sẽ đem được một người ông chồng tốt, tuyệt đối đó :D. Vậy nên lúc này icae.edu.vn sẽ giới thiệu với bạn cụ thể cách có tác dụng món bánh này nha!

Làm bánh Trung thu nước hàn ngon đúng kiểu

Nguyên liệu

Bột nếp: 100g
Nước sôi: 90g
Muối: 1g
Màu
Vừng rang: 200g
Đường: 40g
Mật ong: 30g
Dầu vừng
Lá thông (nếu có)

Các bạn có thể dùng những loại nhân khác như: Đậu xanh, đậu đỏ, lạc nhé

Cách làm bánh Trung thu Hàn Quốc

Bước 1: mang lại bột nếp, muối bột vào âu. Cho nước sôi vào dùng thìa khuấy đều.

Nhào bột trong khoảng 5p mang lại bột mịn và quyện phần đa vào với nhau. Sau đó bọc kín đáo bằng màng bọc thực phẩm, nhằm bột nghỉ khoảng 20-30p

Lưu ý: ví như các bạn muốn làm bánh có khá nhiều màu sắc, để đơn giản các bạn cũng có thể sử dụng màu sắc thực phẩm cho nhanh. Mặc dù nhiên cũng có thể có rất nhiều cách để tạo ra màu từ các nguyên liệu tự nhiên như:

Bánh màu xanh: tự bột trà xanh

Bánh màu vàng: từ túng bấn ngô

Bánh màu tím: nước việt quất (siro việt quất + nước sôiquấy đều)

Bánh color hồng: Củ dền

Bước 2: làm cho nhân bánh: Vừng rang chín, xay nhuyễn rồi trộn phần đa với con đường và mật ong.

Bước 3: Nặn bánh Trung thu:

Chia nhỏ ra thành các phần nhỏ, vo thật tròn

Dùng ngón tay cái ấn vào thân viên bột để tạo ra thành mồm giếng, rồi đến nhân vào.

Gói kín phần bột để chế tạo ra bánh thành những hình trăng khuyết

Bước 4: mang lại bánh vào nồi hấp cùng rất lá thông đang rửa sạch. Lá thông có công dụng tạo mang lại bánh giữ mùi nặng thơm, bánh không xẩy ra dính vào với nhau. Hấp bánh trong tầm 25-30p cho đến lúc thấy vỏ bánh trong là bánh sẽ chín.Khi bánh chín, vớt bánh ra chậu nước lạnh.