Bánh Trung thu truyền thống lịch sử là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị ngọt đậm đà cùng lớp nhân mềm mịn bên trong, lớp vỏ giòn thơm bên ngoài. Để làm cho bánh Trung thu tuyệt nhất thiết không thể thiếu nước đường. Nhưng đối với những tín đồ yêu mến bánh Trung thu mà lại đang ăn kiêng thì bánh Trung thu không đường đó là điều nhiều người đang tìm kiếm.
Bạn đang xem: Bánh trung thu không đường
Công thức có tác dụng bánh Trung thu không đường dành cho những người ăn kiêng
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Vỏ bánh
Bột mì: 100gMật ong: 55g
Dầu ăn: 30ml
Bột nở: 2g
+ Nhân
Hạnh nhân: 100gĐậu phộng rang: 50g
Mứt gừng: 50g
Mứt vỏ cam: 10g
Hạt điều: 50g
Mứt phân tử sen: 50g
Nho khô: 100g
Mật ong: 15g
+ Phần quét khía cạnh bánh
Dầu đậu phộng: 1 thìaHắc xì dầu: một nửa thìa
Cách làm cho bánh Trung thu không đường:
- có tác dụng nhân bánh Trung thu ko đường
Xay nhỏ các một số loại mứt và hạt hoặc chúng ta cũng có thể thái nhỏ, tiếp đến trộn với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ mang lại nhân dẻo với kết bám với nhau, vo viên tròn 100 g/viên mang lại khuôn 150 g.
- làm cho vỏ bánh Trung thu không đường
Trộn mật ong cùng dầu thành một lếu hợp.Trộn đông đảo bột mì, bột nở, bột cacao vào một chiếc âu khác. Tiếp nối cho từ bỏ từ tất cả hổn hợp mật ong cùng với dầu vàoNhồi bột cho đến khi bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 1/2 tiếng rồi chia bột thành các phần có cân nặng 55 g/viên.
- Đóng bánh
Bạn có thể cán mỏng mảnh viên bột, mang lại nhân vào rồi vo viên tròn, miết mang lại hết khí bên trong.Thoa chút bột áo lên viên bột cùng khuôn, sau đó cho viên bột vào khuôn ấn to gan lớn mật tạo hình trước khi đẩy bánh ra.Xếp bánh ra khay có lót giấy nướng.Ngoài ra bạn có thể đóng bánh không cần nhân cũng khá ngon lại dễ dàng làm, dễ dàng đóng bánh.- Nướng bánh
Bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Kế tiếp cho khay bánh vào phòng thấp hơn ngăn giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, sau đó lấy khay bánh ra phun rượu mai quế lộ, nhằm 2 phút đến bánh nguội giảm rồi quét mặt bánh.Cho khay bánh trở về lò với nướng tiếp lần 2 vào 8 - 10 phút là bánh chín.Tắt lò, rước bánh Trung thu không con đường ra để nguội trọn vẹn trước khi cho vô hộp và thưởng thức.Xem thêm: Lịch Thi Đấu Premier League 2017/18: Mu Dễ Thở, Chelsea Gặp Khó
Chúc bạn thành công xuất sắc với phương pháp làm bánh Trung thu không con đường dành cho người ăn kiêng này nhé!
Tham khảo: làm bánh Trung thu không nên lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ
Lượt xem: 25215
Mỗi lúc Trung thu đến, ai ai cũng muốn được trải nghiệm những mẫu bánh nướng, bánh dẻo hòa thuộc không khí êm ấm gia đình trong tối Rằm mon Tám.
Tuy nhiên, những loại bánh trung thu truyền thống lịch sử được sản xuất từ những vật liệu mặn, ngọt không giống nhau có hàm lượng bổ dưỡng và chất mập khá cao. Đối với những người đang ăn uống kiêng, áp suất máu cao, bị hay đang trong thời kì giảm béo sẽ không thể thực hiện loại bánh này. Hiện thời cũng có tương đối nhiều người ưa chuộng các một số loại thực phẩm chay, nguyên liệu được làm 100% tự thực vật. Với phần đa yếu tố trên, kinh thành đã mang đến ra các loại bánh trung thu dành cho tất cả những người ăn chay, ăn uống kiêng, hay còn được gọi là “bánh xanh” để đáp ứng nhu cầu nhu cầu đa dạng mẫu mã của khách hàng.
Dù chiếm phần thị phần nhỏ dại trong thị trường bánh trung thu hằng năm, nhưng loại bánh trung thu chay, bánh trung thu khiếp đô cho những người ăn né vẫn được khách hàng quan tâm, để ý và lượng doanh số vẫn tăng siêu đều. Loại bánh này nhằm mục tiêu tới yêu cầu giảm ngọt, giảm lớn và áp dụng các nguyên vật liệu tự nhiên hữu ích cho sức khỏe. Trường đoản cú đó, bánh được sửa chữa thay thế các nguyên vật liệu động vật dụng thành các vật liệu thực vật, những loại hạt tự nhiên. Đặc biệt thay thế sửa chữa đường kính hay nói một cách khác là đường white được bào chế từ mía bằng những loại đường ăn uống kiêng có xuất phát thiên nhiên (natural sweetener) và áp dụng dầu thực đồ vật để sút độ béo. Với nguồn gốc chế đổi mới như vậy, bánh còn bổ sung cập nhật các vi chất xuất sắc cho sức khỏe như DHA, FOS. Như vậy, sản phẩm này rất tương xứng với cơ chế dinh dưỡng của người ăn uống kiêng, giảm lớn và bị . Kinh thành lấy thương hiệu bánh trung thu xanh, tuyệt “Bánh Xanh” cũng đó là tên gọi bình thường của bánh trung thu ghê đô cho những người ăn kiêng, bánh trung thu chay, bánh trung thu tởm đô .
Dòng bánh này được da dạng hóa với nhiều hương vị như đậu xanh hạt dưa, mè black hat dưa, trà xanh hạt Hawai, đỗ xanh hạnh nhân....với trọng lượng là 150g và giá cả từ 60.000 – 62.000 đồng /chiếc. Tuy nhiên, mặc dù đã bớt độ ngọt không ít nhưng bánh trung thu ghê đô cho những người , ăn uống kiêng vẫn cần được hưởng thụ một biện pháp hợp lý. Những nhà phân phối bánh cũng đã lời khuyên không nên thực hiện quá 120g/ngày. Đối với người cao tuổi nên sử dụng loại bánh trung thu dành cho người ăn chay để xuất sắc cho sức mạnh và tim mạch. ở bên cạnh các loại bánh chay nướng cũng đều có các các loại bánh dẻo chay với nhân hạt sen, đậu xanh với sữa dừa. Sự nâng cao sản phẩm của ghê đô nhằm mục tiêu thể hiện nay sự quan tâm đến tâm lý khách hàng hàng, nâng cấp chất lượng âu yếm khách hàng cùng cũng tạo thời cơ cho nhỏ cháu trong gia đình hoàn toàn có thể dùng phần lớn hộp bánh trung thu khiếp đô tặng ngay cho ông bà, bố mẹ trong thời điểm Tết trung thu hằng năm để biểu lộ lòng hiếu kính, sự quan liêu tâm tinh tế và sắc sảo đến sức mạnh của tín đồ lớn trong gia đình. Một lưu ý nho nhỏ tuổi cho các nàng phụ nữ giới đang ăn kiêng, giữ dáng vẻ và cải thiện sắc đẹp mắt là vẫn có thể sử dụng bánh trung thu dành cho người ăn kiêng vày bánh có ít dầu, ít béo và các thành phần từ bỏ nhiên tốt cho cơ thể. Bổ sung dinh chăm sóc một cách hợp lí và kỹ thuật cũng bao gồm là bí quyết để có một thân hình khỏe đẹp mắt và căng mịn năng lượng. Bánh trung thu khiếp đô sẽ luôn sát cánh đồng hành cùng bạn trong đợt Tết trung thu. Đó cũng đó là nhiệm vụ và sứ mệnh cao niên mà kinh đô ao ước đem lại cho mỗi gia đình Việt.
